接客補助 Cafe NODOKA
-
地域社会との繋がりの中で伸び伸びと働く
2009年4月、旭福祉センターにおける就労事業への新たな取り組みとして、
「Cafe NODOKA / BARKERY 楓」をスタートいたしました。
鹿児島市岡之原町という穏やかな町の中で、当施設を利用する皆さんと地域社会とをつなぐ場として、
また、地域の方々の憩いの場として、多くの方にご利用いただいております。仕事の中で交わされる地域社会とのコミュニケーション
当店ではスタッフが接客や配膳の仕事を通じて、地域の方々と接する機会が生まれ、
その中で交わされるコミュニケーションが、自信・勤労意欲に繋がっています。人との関わりの中で生まれる充実感
お客さまとの交流がモチベーションに繋がっています
オープンから14年が経過し、複数回ご利用いただいているお客さまもいらっしゃり、
来店時に「こんにちは、また来ましたよ。」とお声がけをいただけます。
接客や配膳など、作業を通じて交わされるコミュニケーションが自信となり、
積極的に仕事に取り組む良いきっかけとなっています。■Cafe NODOKA 石原さん
私が“Cafe NODOKA”で働くようになって14年目になります。
はじめはお皿を割ったりしましたが、今は割らなくなりました。
また、注文を聞くときは、ドキドキしていましたが、
今はなれてきました。
これからも、えがおを忘れず、がんばります。
シェフの外薗さんの料理はおいしいので、
みなさんぜひたべにきてくださいね。
■Cafe NODOKA 支援員 前田 直子Cafe NODOKAでは、主に接客を中心に取り組んでいます。その中で実際お客様と接し、
笑顔で接する事が出来ているか、またお料理の運び方・片付け準備とそれぞれの場面で不十分な点を
その都度一緒に確認したり、定期的に講習を通して支援をしています。穏やかで微笑みのたえないお店づくり
ランチタイムや午後の休憩時間は、誰にとっても心休まるひと時であり大切な時間です。そんなひと時をお過ごしいただくには、穏やかで心温まる空間がかかせません。Cafe NODOKAでは、個性・特性を活かした働き方、リラックスして働ける環境をご提供しています。毎朝行われる朝礼や室内清掃・接客訓練においても、笑顔を忘れずに、互いに信頼し合える関係性を築き、お客さまをお迎えする準備を行なっております。テーブル清掃 接客訓練(配膳) プランターへの水やり
■Cafe NODOKA シェフ 外薗 大一朗“Cafe NODOKA”はお客さまとのふれあいを大切にし、
ここち良い接客とこだわりの料理を提供するために、日々努力しています。洋食が中心のランチメニューでは、施設でとれた野菜をふんだんに使った料理が自慢!!
皆さまぜひ一度お越しください。
Cafe NODOKAへのお問い合せは
デミグラスハンバーグ トマトソースパスタ ランチプレート
■Cafe NODOKATEL:099-213-9078
FAX:099-213-9074 / E-Mail:asahicnt@hyper.ocn.ne.jp
営業時間: 平日 11:00〜15:00(ランチのみ) 土日祝 10:00〜18:30
定休日:水曜・年末年始・GW・夏期休暇
最大24名様までのパーティーや少人数での会合等にも対応しております。
皆様ぜひ一度ご利用ください。